Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC03
- Номер по каталогу BC03_Aladino (R290)
- Артикул BC03
- Производитель Vortmax
- Страна ИТАЛИЯ
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC03, 750x750x770(790)мм, 70л, 1150Вт, 220В, кол-во уровней 3 универсальные 3 -GN 1/1 или 3 600х400.
Температура охлажд. +3С/заморозки -18С. Внутренние габариты камеры 610х410х280мм.
Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400.
Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH).
Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).
Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм.
Внутренние углы скруглены для упрощения очистки.
Поставка без хладагента или с R290.
Доставка по Москве от 1 000 ₽
Доставка за МКАД 45 ₽ за 1 км.
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC03, 750x750x770(790)мм, 70л, 1150Вт, 220В, кол-во уровней 3 универсальные 3 -GN 1/1 или 3 600х400.
Температура охлажд. +3С/заморозки -18С. Внутренние габариты камеры 610х410х280мм.
Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400.
Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH).
Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).
Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм.
Внутренние углы скруглены для упрощения очистки.
Поставка без хладагента или с R290.
- Производитель (бренд) Vortmax
- Страна производства ИТАЛИЯ
- Гарантия 12 месяцев
- Мощность 1150 Вт
- Напряжение 220 В
- Вес (нетто) 82 кг
- Вес (брутто) 90 кг
- Размеры (Д×Ш×В) 750 мм × 750 мм × 790 мм
- Производительность замораживания, кг/час 9
- Температура рабочая, °C 43
- Конфигурация Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
- Количество уровней 3
- Вес брутто (кг) 90
- Срок гарантии 12
- Производительность охлаждения, кг/час 15
- Высота в упаковке, мм 950
- Длина в упаковке, мм 775
- Длина, мм 750
- Высота, мм 790
- Хладагент
- Мощность (Вт) 1150
- T (min) -18
- Расположение агрегата Нижнее
- Расстояние между уровнями, мм 70
- T (max) 3
- Вес нетто (кг) 82
- Ширина в упаковке, мм 770
- Температурный режим, °C +70...+3/+70...-18
- Ширина, мм 750
- Вместимость 3 GN1/1 - 3 600x400
- Напряжение (В) 220
- Гарантия 12
